2026年11月4日更新。石川県の有名なものを一言でいえば、工芸は金箔、食はのどぐろ、観光地は兼六園。この記事では名物20を工芸・食・観光地・お土産の4つに分けて一覧にし、金沢駅・兼六園のそば・産地のどこで買えるか、家から取り寄せる方法まで書いています。兼六園では11月1日に雪吊りが始まり、11月6日には香箱ガニの漁が解禁されます。
Amazonのアソシエイトとして、石川まんでいいところは適格販売により収入を得ています。
- 金箔 … 全国の生産量の約99%が金沢製
- 九谷焼 … 加賀地方（県南）の色絵の磁器
- 輪島塗 … 能登・輪島（県北）の漆器
- のどぐろ … 石川・金沢の旬は9月〜12月
- 兼六園 … 日本三名園のひとつ、入園料は大人320円
石川県の有名なものは、大きく4つに分かれます。工芸が金箔・九谷焼・輪島塗・加賀友禅・山中漆器、食がのどぐろ・香箱ガニ・加賀野菜・ハントンライス・治部煮・金沢カレー、観光地が兼六園・ひがし茶屋街・能登半島・千里浜なぎさドライブウェイ・和倉温泉、お土産が金箔製品・きんつば・笹寿司・九谷焼の小物です。
金箔は全国の生産量の約99%が金沢製。九谷焼は県南の加賀、輪島塗は県北の能登でつくられていて、産地どうしは車で2時間離れています。石川県は南北に細長いので、どこへ行くかで出会うものが変わります。
| ジャンル | 有名なもの | どのあたり |
|---|---|---|
| 工芸 | 金箔・加賀友禅 | 金沢 |
| 工芸 | 九谷焼・山中漆器 | 加賀（県南） |
| 工芸 | 輪島塗 | 輪島（県北） |
| 食 | のどぐろ・香箱ガニ | 日本海側ぜんぶ／冬が旬 |
| 食 | 治部煮・金沢カレー・ハントンライス | 金沢 |
| 観光地 | 兼六園・ひがし茶屋街 | 金沢 |
| 観光地 | 能登半島・千里浜・和倉温泉 | 能登（県北） |
| お土産 | 金箔製品・きんつば・笹寿司・九谷焼の小物 | 金沢駅でまとめて買える |
金箔の全国の生産量の約99%という数字は金沢市観光協会と石川県のサイト、香箱ガニの漁期は石川県漁業協同組合、のどぐろの旬はJF全漁連のプライドフィッシュ、加賀野菜の15品目は金沢市農産物ブランド協会、兼六園の入園料と雪吊りの始まる日は兼六園の公式サイトと石川県の公式観光サイト（ほっと石川旅ねっと）の案内です。商品の価格とレビュー件数は楽天市場、宿の評点は楽天トラベルの表示で、それぞれカードや本文に書いた日付の時点のものです。主な出典：金沢市観光協会「金沢の金箔とは？」、プライドフィッシュ「いしかわのノドグロ」、石川県「国指定・県指定の伝統的工芸品一覧」（PDF）。
以下、20をジャンルごとに、どこで買えて、どこで食べられるかまで書きました。
石川県の有名なもの・名物20の一覧｜石川県といえば何？
「石川県といえば」と聞かれて地元の人が挙げるものを、20に絞りました。買って帰れるか、現地で食べるものか、行く場所かで分けています。どれも本文の該当の節で、もう少し詳しく書きました。
| 有名なもの | ジャンル | 買える・食べられる・見られる場所 |
|---|---|---|
| 金箔 | 工芸 | 金沢（東山・金沢駅） |
| 九谷焼 | 工芸 | 能美市の九谷陶芸村・金沢駅 |
| 輪島塗 | 工芸 | 輪島市の輪島塗会館 |
| 加賀友禅 | 工芸 | 金沢（工房・会館で見学） |
| 山中漆器 | 工芸 | 加賀市の山中温泉 |
| のどぐろ | 食 | 近江町市場・県内の寿司店 |
| 香箱ガニ | 食 | 11月6日〜12月29日の県内 |
| 加賀野菜 | 食 | 近江町市場・金沢の料理店 |
| ハントンライス | 食 | 金沢の洋食店・喫茶店 |
| 治部煮 | 食 | 金沢の料亭・和食店 |
| 金沢カレー | 食 | 金沢市内・金沢駅 |
| 兼六園 | 観光地 | 金沢市兼六町 |
| ひがし茶屋街 | 観光地 | 金沢市東山 |
| 能登半島 | 観光地 | 県北部 |
| 千里浜なぎさドライブウェイ | 観光地 | 羽咋市〜宝達志水町 |
| 和倉温泉 | 観光地 | 七尾市 |
| 金箔製品（あぶらとり紙など） | お土産 | 金沢駅・東山 |
| きんつば | お土産 | 金沢市内の和菓子店 |
| 笹寿司 | お土産 | 金沢駅（帰る日に） |
| 九谷焼の小物 | お土産 | 金沢駅・九谷陶芸村 |
迷ったら、工芸なら金箔、食ならのどぐろ、観光地なら兼六園。この3つが「石川県の有名なもの」と聞かれて真っ先に出てくる顔ぶれです。お土産を一か所で済ませたいなら、帰りに寄る金沢駅がいちばん揃っています。
20に入れなかったものにも、石川の名物として名前が挙がるものはまだあります。金沢おでん、かぶら寿し、甘えび、能登牛、加賀棒茶あたりで、こちらは「石川県の名物グルメ」の節の最後に表でまとめました。
そもそも石川になぜこれほど名物が多いのかは、石川に名物が多いのはなぜ？加賀藩・北前船・雪、3つの理由で書いています。
「九谷焼と輪島塗」はどこの県のもの？
どちらも石川県です。ただし同じ県の中でも産地は正反対で、九谷焼は県南部の加賀地方、輪島塗は県北部の能登半島でつくられています。
- 九谷焼＝加賀地方（加賀市・小松市・能美市など）の磁器。色を厚く塗り重ねた絵付けが特徴
- 輪島塗＝能登の輪島市の漆器。木地に漆を塗り重ねてつくる
焼き物と漆器、土と木。同じ石川の伝統工芸でも、素材からしてまったく別のものです。石川県は南北に細長く、南の加賀、真ん中の金沢、北の能登で名物の顔ぶれが分かれます。この分け方を頭に入れておくと、以下が整理しやすくなります。
産地どうしの距離や、見分け方をもう少し知りたいときは九谷焼と輪島塗は何県の名産品？にまとめています。
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石川県の有名な伝統工芸｜金箔・九谷焼・輪島塗・加賀友禅・山中漆器
金沢駅の売り場で「これ、全部石川のものなんだ」と足が止まる人は多いはずです。金箔の小物、九谷焼の豆皿、漆の箸。同じ県なのに顔つきがまるで違います。
違う理由は、産地が南北に分かれていることと、加賀藩が職人を抱えて育てた歴史にあります。国が指定する伝統的工芸品だけでも、石川には輪島塗・山中漆器・加賀友禅・九谷焼・金沢箔など10品目があります（石川県の一覧）。
ここでは、そのうち旅先で目にすることの多い5つを、どこで見られて、どこで買えるかまで書きます。
ここからは、工芸を5つ。
金箔
金箔の魅力
- 全国の生産量の約99%を金沢が占める
- 1万分の1ミリという驚異的な薄さ
- 工芸品から食用まで幅広い用途
金沢の金箔は、全国でつくられる金箔の約99%を占めます（金沢市観光協会）。つまり日本のどこで金箔を見ても、ほぼ金沢で打たれたものです。
箔を打つ技のうち、縁付金箔の製造は、ユネスコの無形文化遺産に登録された「伝統建築工匠の技」のひとつに入っています（同協会の案内）。
金箔の厚さは約1万分の1ミリという驚異的な薄さで、職人の高度な技術によって作られます。
金箔工芸品としては、屏風や漆器、仏壇などの装飾に使われるほか、最近では金箔入りの化粧品や、金箔をあしらったスイーツなど、新しい活用方法も広がっています。
見るなら東山の金箔の店や金沢市立安江金箔工芸館、食べるなら街なかの金箔ソフトです。値段と場所は金沢の金箔ソフトはいくら？に、金沢でしか買えないものの見分け方は金沢でしか買えないお土産にまとめました。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 主な産地 | 金沢市 |
| 歴史 | 約400年以上 |
| 特徴 | 全国の生産量の約99% |
| 体験施設 | 東山や市内の金箔工房など（金沢市立安江金箔工芸館は金箔の博物館） |
| 主な製品 | 工芸品、化粧品、食用金箔 |
金沢市内には金箔貼りを体験できる工房もあります。どれを選ぶか迷ったら石川の工芸体験、どれを選べばいい？が参考になります。
九谷焼
九谷焼の魅力
- 鮮やかな色彩と大胆な絵付けが特徴
- 360年以上の歴史を持つ磁器
- 伝統技法と現代デザインの融合
九谷焼は、県南の加賀でつくられる色絵の磁器です。白い器いっぱいに赤・黄・緑・紫・紺青の五彩を厚く塗る、遠目でも九谷と分かる絵付けが持ち味です。
江戸時代初期の1655年に始まったとされ、一度途絶えてから19世紀に再興されました。「再興九谷」の窯ごとに作風が違うので、同じ九谷焼でも店によって並ぶ絵がまるで変わります。
いまの窯元や作家の様子は石川・九谷焼の今に、九谷焼・輪島塗・山中塗の器を返礼品で選ぶ話は石川のふるさと納税で器を選ぶに書きました。
伝統的な古九谷の様式を守りつつ、現代のライフスタイルに合わせたモダンなデザインの器も数多く生まれています。
普段使いできるマグカップやお皿から、美術品として飾れる大皿まで、幅広い製品が揃っているのも魅力です。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 主な産地 | 金沢市、小松市、加賀市、能美市 |
| 歴史 | 約360年以上 |
| 特徴 | 五彩の鮮やかな色絵、大胆な絵付け |
| 体験施設 | 九谷陶芸村、KAM能美市九谷焼美術館など |
| 主な製品 | 食器、花瓶、美術品 |
絵付け体験ができる窯元もあり、天気に左右されない予定として使えます。小松・加賀は雨でも遊べる？に組み立て方をまとめました。
輪島塗
輪島塗の魅力
- 丈夫で美しい最高級漆器
- 最大124にも及ぶ工程を重ねる製法
- 蒔絵や沈金の華やかな装飾技法
輪島塗は、能登の輪島市でつくられる漆器です。輪島塗の技術は国の重要無形文化財で、国の伝統的工芸品の指定も受けています（石川県の一覧）。
最大の特徴は、下地に珪藻土を使うことで、軽くて丈夫な仕上がりになること。完成までに最大で124にも及ぶ工程を重ねることで、使うほどに艶が増す美しい漆器が生まれます。
蒔絵や沈金といった装飾技法も輪島塗の魅力のひとつ。金や銀を使った華やかな装飾は、まさに芸術品といえる美しさです。
お椀や箸といった日常使いの品から、重箱や屏風などの高級品まで、幅広い製品があります。
使い込むほど艶が出て、塗り直せば何世代にもわたって使えます。産地の町の歩き方は輪島の観光に、いま工房で働く人の話は輪島塗に魅せられて、移住した人たちの話に書きました。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 主な産地 | 輪島市 |
| 歴史 | 室町時代（15世紀）の記録が残る |
| 特徴 | 珪藻土（地の粉）の下地、最大124工程、蒔絵・沈金技法 |
| 体験施設 | 輪島漆芸美術館、輪島塗会館など |
| 主な製品 | 椀、箸、重箱、家具 |
工房や漆器店が集まる輪島に泊まるなら、輪島の宿｜朝市と千枚田の町に泊まるをどうぞ。
加賀友禅
加賀友禅の魅力
- 写実的で優美な草花模様
- 外ぼかしの独特な染め技法
- 五彩調和の上品な色使い
加賀友禅は、金沢でつくられる手描きの染め物です。街なかに工房と会館があり、着物を着て歩く体験もできる、旅の中でいちばん近くまで寄れる工芸です。
写実的な草花模様が特徴で、特に「虫食い」と呼ばれる、葉に虫が食べた跡を描き込む技法は、加賀友禅ならではの表現です。
色彩は臙脂、藍、黄土、草、古代紫の「加賀五彩」を基調とし、外側に向かってぼかす「外ぼかし」の技法により、優美で気品ある仕上がりになります。
主な工程だけで9つあり、下絵から始まって一枚ずつ手作業で仕上げます。職人の技と感性が生み出す芸術作品として、今も高く評価されています。
金沢には加賀友禅の着物を着て街歩きができる体験プランもあります。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 主な産地 | 金沢市 |
| 歴史 | ルーツは約500年前の梅染 |
| 特徴 | 手描き、写実的草花模様、外ぼかし |
| 体験施設 | 加賀友禅会館など |
| 主な製品 | 着物、帯、小物 |
染めの工程を見学したり、体験できる工房もあります。ほかの工芸との違いは石川の工芸体験の選び方にまとめました。
山中漆器
山中漆器の魅力
- 木目を生かした美しい木地
- ろくろ挽き技術の高さ
- モダンデザインとの融合
山中漆器は、加賀温泉郷のひとつ、山中温泉でつくられる漆器です。温泉街の通りに漆器の店が並んでいて、湯に入ったついでに手に取れる距離にあります。
最大の特徴は、木地づくりの技術の高さ。「ろくろ挽き」という技法で作られる木地は、薄くて軽く、木目の美しさを生かした仕上がりになります。
輪島塗が装飾性を重視するのに対し、山中漆器は木の質感を活かしたシンプルな美しさが魅力。伝統的な技法を守りながら、現代的なデザインの商品開発にも積極的で、日常使いしやすい漆器が数多く生まれています。
お椀や盆、カップなど普段の食卓で使えるものが多く、最初のひとつに選びやすい漆器です。泊まって選ぶなら山中温泉の宿が目安になります。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 主な産地 | 加賀市山中温泉地区 |
| 歴史 | 約400年以上 |
| 特徴 | ろくろ挽き技術、木目の美しさ |
| 体験施設 | 山中塗うるし座（山中漆器伝統産業会館）など |
| 主な製品 | 椀、盆、カップ、トレー |
産地である山中温泉に泊まるなら、加賀温泉郷は4つある｜山代・山中・片山津・粟津のどこに泊まるかが選ぶ目安になります。
石川県の名物グルメ｜のどぐろ・香箱ガニ・治部煮・金沢カレー
石川の食べものは、海のものと町のものに分けると覚えやすいです。海からはのどぐろと香箱ガニ、町からは治部煮・ハントンライス・金沢カレーが出てきます。
海のものは時期が決まっていて、町のものは一年中食べられます。いつ来るかで、狙うものが変わります。
ここからは、食を6つ。
金沢だけでなく加賀・能登まで含めた一覧は、石川県のご当地グルメ・名物まるわかりガイドにまとめています。
のどぐろ(アカムツ)
のどぐろの魅力
- 白身なのに脂がのっている
- 刺身・塩焼き・煮付けどれも絶品
- 石川県を代表する高級魚
のどぐろは、石川の魚の中でいちばん名前が通った高級魚です。橋立・金沢・富来・輪島・蛸島の港に揚がり、石川の旬は9月〜12月とJF全漁連のプライドフィッシュが紹介しています（いしかわのノドグロ）。
正式名称はアカムツですが、口の中が黒いことから「のどぐろ」と呼ばれています。白身魚でありながら脂のりが良いのが特徴です。
刺身で食べると、とろけるような食感と甘みが口いっぱいに広がります。塩焼きにすれば、脂が滴り落ちる香ばしさと、ふっくらとした身の旨みを堪能できます。
食べるなら金沢の寿司屋か近江町市場、能登なら宿の夕食です。旬の見方はのどぐろの旬の時期はいつ？、昼に食べる値段の目安は金沢でのどぐろをランチで食べるに書きました。
値は張りますが、石川へ来たなら一度は食べておきたい魚です。
寿司で食べるときの予算感は金沢で寿司、ランチならいくら見ておけばいい？に。市場で買って帰るなら近江町市場の歩き方ガイドが役立ちます。
香箱ガニ
香箱ガニの魅力
- ズワイガニのメスで濃厚な内子・外子
- 11月6日〜12月29日の期間限定
- 小ぶりながら凝縮された旨み
香箱ガニは、ズワイガニのメスです。オスの加能ガニより小ぶりで、地元では家で食べるカニとして親しまれていて、11月6日の解禁日が石川の冬の始まりの合図になっています。
オスのズワイガニに比べて小ぶりですが、オレンジ色の内子(卵巣)と、外子(卵)の濃厚な味わいが格別。身も甘みが強く、カニ味噌と合わせて食べると、これ以上ない贅沢を味わえます。
漁期が11月6日から12月29日までと短く、この時期にしか味わえない貴重なグルメ。地元では蒸したものを殻ごと豪快に食べたり、身をほぐして炊き込みご飯にしたりと、さまざまな食べ方で楽しまれています。
冬に石川へ来るなら、これが目当てになります。
解禁の日から年内いっぱいが狙い目です。解禁日とオス・メスの違いはカニ解禁日2026に。この時期の金沢の過ごし方は冬の金沢の過ごし方｜雪吊りとカニ、寒い日の逃げ場までにまとめています。
冬に石川まで来られないなら、取り寄せる手もあります。ゆでたもの・生のもの・甲羅盛りの違いと選び方は加能ガニ・香箱ガニのお取り寄せに。
加賀野菜
加賀野菜の魅力
- 15品目が伝統野菜として認定
- 独特の味わいと歴史ある品種
- 加賀料理に欠かせない食材
加賀野菜は、金沢とその周辺で昔から作られてきた野菜のうち、金沢市農産物ブランド協会が認定した15品目のことです。加賀れんこんや五郎島金時のように、ふつうの八百屋にも並ぶものがあります。
現在15品目が「加賀野菜」として認定されており、それぞれに独特の味わいと歴史があります。
代表的なものに、加賀太きゅうり、金時草、五郎島金時（さつまいも）、加賀れんこんなどがあります。
加賀野菜の天ぷらや金時草のおひたしなど、地元の野菜を使った料理を出す店が金沢市内にはたくさんあります。
15品目の顔ぶれと定義は加賀野菜とは？定義と15品目に。金沢の料亭や居酒屋では、季節ごとの加賀野菜を使った料理が出ます。
実物を見て選ぶなら近江町市場が早道です。近江町市場の歩き方ガイドで店の並びと混む時間を確認できます。
ハントンライス
ハントンライスの魅力
- 金沢発祥の洋食メニュー
- ケチャップライス+タルタルソース+フライ
- B級グルメとして地元で愛される
ハントンライスは、金沢の洋食屋と喫茶店で生まれた一皿です。石川のものというより金沢の街の食べもので、観光の途中に寄った店のメニューで初めて名前を知る人が多い料理です。
ケチャップで味付けしたバターライスの上に、薄焼き卵をのせ、白身魚やエビのフライを添えて、タルタルソースとケチャップをかけた一品。
名前は、ハンガリーの「ハン」と、フランス語でマグロを意味する「トン」を組み合わせたものといわれています（諸説あります）。
ボリューム満点で、魚のフライとタルタルソースの相性が抜群。金沢市内の多くの洋食店や喫茶店で提供されており、店ごとに微妙に味付けが違うのも楽しみのひとつです。
観光の合間のランチに収まる一皿です。
由来や食べ方をもう少し詳しく知りたい方はハントンライスとは？金沢名物の由来・発祥・食べ方へ。ほかのご当地メニューは金沢のB級グルメにまとめました。
治部煮
治部煮の魅力
- 加賀料理を代表する郷土料理
- 鴨肉に小麦粉をまぶした独特の調理法
- 季節の野菜と一緒に煮る
治部煮は、加賀料理の代表といわれる煮物です。料亭の献立に必ずといっていいほど入っていて、旅行者が金沢で加賀料理を一品だけ選ぶなら、まずこれです。
鴨肉やすだれ麩、季節の野菜を、だし汁で煮込んだ料理。鴨肉に小麦粉をまぶしてから煮ることで、肉の旨みを閉じ込め、とろみのある煮汁に仕上げるのが特徴です。
名前の由来には諸説あり、調理する際に「じぶじぶ」と音を立てることから名付けられたという説が有名。
鴨肉の旨みと、とろりとした煮汁、すだれ麩のやさしい口当たりが合わさった、上品な味わいの一品です。
由来と食べ方は治部煮とは？に、かぶら寿しやいしるまで含めた郷土料理の全体は石川の郷土料理を一覧でに書きました。
金沢の名物料理をひととおり知りたい方は、金沢の名物・ご当地グルメガイドもあわせてどうぞ。
金沢カレー
金沢カレーの魅力
- 濃厚なルーとステンレス皿が特徴
- 千切りキャベツとカツの組み合わせ
- 金沢発祥のカレー文化
金沢カレーは、石川県金沢市発祥のご当地カレーで、独特のスタイルで全国的に知られています。
特徴は、濃厚でドロッとしたルー、ステンレスの皿、先割れスプーン、千切りキャベツの付け合わせ、そしてカツを乗せたスタイル。ルーの上からソースをかけて食べるのも金沢カレーならではの食べ方です。
金沢カレーを看板にしたチェーン店が市内にいくつもあり、観光客にも地元の人にもふだんの昼ごはんとして食べられています。
店で食べるのが基本ですが、レトルトもあるので、気に入ったら家でも続けられます。
ふつうのカレーと何が違うのかは、金沢カレーとは？特徴・発祥・ふつうのカレーとの違いで解説しています。
20のほかに名前が挙がる石川の名物｜金沢おでん・かぶら寿し・加賀棒茶
「石川の名物」で探すと、20の顔ぶれのほかにこんな名前も並びます。現地で食べるものか、持ち帰れるものかで分けました。
| 名物 | どんなものか | 持ち帰れるか |
|---|---|---|
| 金沢おでん | 車麩やバイ貝、香箱ガニを甲羅に詰めた「カニ面」など、金沢らしい具が入るおでん | 店で食べる |
| かぶら寿し | 塩漬けのかぶらにブリを挟み、米こうじで漬けた発酵食。年の暮れが近づくと出回る | 冷蔵で持ち帰れる・取り寄せ可 |
| 甘えび | 石川の海を代表するえび（ホッコクアカエビ） | 生は市場で食べる |
| 能登牛 | 石川県で最後に、いちばん長く育てられた黒毛和種のうち、肉質の基準を満たしたものが名乗れる県のブランド牛 | 県内で食べる |
| 加賀棒茶 | 茶の茎を焙じたほうじ茶。石川でお茶といえば棒茶、といわれるほど | 軽くて日持ちする |
| 和菓子 | 金沢は京都・松江と並んで日本三大菓子処といわれる | 日持ちで選べば持ち帰れる |
かぶら寿しは冬の味で、年の暮れが近づくと店頭に並びます。加賀棒茶は一年中あって軽いので、配るお土産にも向きます。
それぞれの詳しいことは、金沢おでんとは？、甘えび・ガスえびとは？、能登牛とは？、金沢の和菓子とは？に分けて書いています。
かぶら寿しの選び方と、届いてからの扱いはかぶら寿司のお取り寄せにまとめました。
石川旅プランナー無料・登録不要何泊で、どう回る？ここで決まる必要な泊数をたしかめる
石川県の有名な観光地｜兼六園・ひがし茶屋街・能登・千里浜・和倉温泉
観光地は、金沢の2つと能登の3つに分かれます。金沢は駅からバスで回れて、能登は車がないと動けません。この違いが、旅の組み立てをほぼ決めます。
金沢の兼六園とひがし茶屋街は半日で両方回れます。能登の千里浜・和倉温泉・半島の先は、それぞれ別の日に充てるくらいの距離です。
ここからは、観光地を5つ。
どこに何泊するか決めかねているなら、石川は何泊で回れる？金沢・能登・加賀の配分の決め方が判断材料になります。
兼六園
兼六園は、日本三名園のひとつで、金沢観光の真ん中にある庭です。11月1日に唐崎松から雪吊りが始まり、冬の金沢の写真はたいていここで撮られています。
加賀藩主前田家が約180年をかけて完成させた大名庭園で、四季それぞれに違う景色があります。入園料や所要時間、無料で入れる日は兼六園の入園料と所要時間に、雪吊りの進み方は兼六園の雪吊りはいつから？に書きました。
春は桜、夏は新緑、秋は紅葉、冬は雪吊りと、訪れる季節によって全く違った表情を見せてくれるのが魅力。
特にことじ灯籠と霞ヶ池の風景は、金沢を代表する絶景として多くの観光客が記念撮影をする人気スポットです。
施設名兼六園住所石川県金沢市兼六町1休業日無休アクセスJR金沢駅からバス約12分「兼六園下・金沢城」下車、徒歩5分入場料大人320円、小人100円公式サイト兼六園公式サイト
開園時間や見どころは兼六園のページにまとめています。
ひがし茶屋街
ひがし茶屋街は、江戸時代の風情を今に伝える金沢を代表する観光地です。
格子戸の町家が立ち並ぶ石畳の路地は、まるでタイムスリップしたかのような雰囲気。昼は落ち着いた散策を、夜は行灯に照らされた幻想的な街並みを楽しめます。
お茶屋文化を体験できる施設や、金箔を使った工芸品店、おしゃれなカフェも点在しており、グルメやショッピングも充実。
通りそのものは何時でも歩けますが、店が開くのは昼間です。食べ歩きで何が食べられて、どの順に歩くかはひがし茶屋街の食べ歩きに書きました。
施設名ひがし茶屋街住所石川県金沢市東山休業日店舗により異なるアクセス「橋場町」バス停から徒歩約5分入場料散策自由(一部施設は有料)
人が少ない時間帯を狙うならひがし茶屋街は何時に行くのが正解？を。基本情報はひがし茶屋街のページにあります。
能登半島
能登半島は、石川県の北部に位置し、日本海に突き出た風光明媚な半島です。
営業の形が変わっている施設もあるので、出かける前に行き先の公式の案内を見ておくと確実です。
白米千枚田の美しい棚田、禄剛崎の灯台、能登金剛の奇岩など、自然が作り出した絶景スポットが点在しています。
新鮮な海の幸も魅力です。輪島朝市は、輪島朝市の公式サイトによると、いまは市内の商業施設（パワーシティ 輪島ワイプラザ）の中で「出張輪島朝市」として開かれています。訪ねる前に開催場所と開催日を確認してください。
一周しようとすると日帰りでは足りない大きさで、回り方は能登半島一周ドライブに。復興の途中の土地をどう訪ねるかは能登はいま行っていいのかに書きました。
輪島に宿を取るなら輪島の宿、半島の先まで足を延ばすなら珠洲の宿｜禄剛崎と見附島、半島の先に泊まるが目安になります。
千里浜なぎさドライブウェイ
千里浜なぎさドライブウェイは、日本で唯一、砂浜を車で走行できる約8キロの海岸道路です。
きめ細かく締まった砂のおかげで、普通車でも砂浜を走ることができる珍しいスポット。
日本海の波打ち際を爽快に走る体験は、他では味わえない特別な思い出になります。
夕暮れ時には、海に沈む夕日を眺めながらのドライブが特にロマンチック。
走れる区間や通行止めの判断、走ったあとの洗車のことは千里浜なぎさドライブウェイ｜通行止めの判断と洗車のことに書きました。
施設名千里浜なぎさドライブウェイ住所石川県羽咋市〜宝達志水町通行波が高いときは石川県が通行規制利用料無料
通行止めになる日もあるため、千里浜なぎさドライブウェイのページで場所を確認してから向かってください。近くに泊まるなら羽咋・志賀の宿をどうぞ。
和倉温泉
和倉温泉は、七尾湾に面した能登の温泉地です。海べりに大きな旅館が並び、部屋や風呂から湾が見える宿が多いのが、ほかの温泉地との違いです。
約1200年の歴史を持ち、海に面した温泉街からは七尾湾の美しい景色を一望できます。
泉質は塩化物泉で、保温効果が高く、美肌効果も期待できると評判。
七尾湾に面して大きな旅館が並ぶ温泉街で、能登の海の幸を使った宿の料理も楽しみのひとつです。
湯に浸かって過ごす時間が、そのまま旅の中身になります。宿の選び方は和倉温泉の宿10選に。
和倉温泉観光協会は、旅館協同組合に入る19軒のうち11軒が営業を再開していると案内しています（2026年11月2日に確認）。泊まりたい宿が決まっているときは、予約の前に宿の公式の案内も見ておくと確実です。
施設名和倉温泉住所石川県七尾市和倉町アクセスJR和倉温泉駅から車で約6分泉質ナトリウム・カルシウム-塩化物泉
和倉以外も含めて七尾まわりで選びたいときは七尾・能登島の宿｜和倉温泉以外という選び方へ。県内の温泉全体は石川の温泉ガイドにまとめています。
石川県の有名なお土産｜金箔・きんつば・笹寿司・九谷焼
お土産で迷う時間は、帰りの金沢駅でいちばん長くなります。売り場が広く、工芸から和菓子、笹寿司まで一度に並ぶからです。
日持ちと持ち帰りやすさで選ぶと、外しません。
ここからは、持ち帰れるものを4つ。
日持ち・配りやすさ・買える場所で比べて選びたいときは、金沢のお土産、何を買えばいい？に並べています。
金箔関連商品
金沢の代名詞ともいえる金箔を使った商品は、お土産の定番です。
金箔入りの化粧品は、美容に関心のある女性への贈り物として人気。金箔あぶらとり紙は、手頃な価格で購入でき、バラマキ土産にも最適です。
金箔を使った工芸品、例えば金箔貼りの小物入れやアクセサリーも、特別感のあるお土産として喜ばれます。
食用金箔も売られていて、家で正月の料理に散らす使い方ができます。
定番から一歩ずらして個人店で選びたいなら、石川の手土産は個人店でが参考になります。
きんつば
きんつばは、金沢を代表する和菓子のひとつです。
小豆餡を薄い生地で包んで焼き上げたシンプルなお菓子ですが、上質な小豆の風味と、もちもちとした食感が特徴。
金沢の老舗の和菓子店が焼くきんつばは、石川の銘菓として全国に名前が知られていて、お土産売り場でも目立つ場所に置かれています。
日持ちがするため、帰宅後にゆっくりと味わえるのも嬉しいポイントです。
金沢の和菓子そのものについては金沢の和菓子とは？日本三大菓子処の魅力と銘菓で詳しく書いています。
笹寿司
笹に包まれた郷土の味も、石川県ならではのお土産です。
笹寿司は、笹の葉で包んだ押し寿司で、旅のお供にもなります。
笹の香りが移った寿司は、素朴ながら深い味わいを楽しめます。
常温で日持ちするものではないので、買うのは帰る日に。日持ちは店や商品ごとに違うので、買うときに確かめておくと安心です。
帰りの電車の前にまとめて買うなら、金沢駅は「駅」だけで楽しいに売り場をまとめています。
九谷焼の小物
九谷焼の食器や小物は、伝統工芸品ならではの特別感があるお土産です。
大きな皿や壺は持ち運びが大変ですが、豆皿や箸置き、マグカップなど、手頃なサイズの商品も豊富。
豆皿なら荷物にならず、家に帰って食卓に出すたびに旅の続きになります。
自分用にも、贈り物にも通ります。
贈り物として選ぶときの目安は、石川の手土産は個人店で。センスが伝わる選び方にあります。
石川旅プランナー無料・登録不要宿が決まったら、回り方も決めよう回り方を組み立てる
金箔・九谷焼・輪島塗・のどぐろはどこで買える？
石川県の有名なものは、金沢駅でほぼ揃い、産地まで行けば品数が一気に増えます。旅程に合わせて、どこで買うかを先に決めておくと、重い器や生ものを持ち歩かずに済みます。
| 場所 | 何が揃うか | 向いている使い方 |
|---|---|---|
| 金沢百番街「あんと」（金沢駅） | 和菓子・地酒・工芸品のお土産 | 帰る日にまとめて買う |
| 石川県観光物産館（兼六園のそば） | 銘菓・佃煮・伝統工芸品などの名産品 | 兼六園の前後に寄る |
| 九谷陶芸村（能美市） | 九谷焼の店10店・美術館・陶芸体験 | 九谷焼をじっくり選ぶ |
| 輪島塗会館（輪島市） | 60以上の漆器店の品（1階のみ営業） | 輪島塗を産地で選ぶ |
| 近江町市場（金沢市） | 約170店。鮮魚・野菜・お土産・菓子 | のどぐろ・加賀野菜 |
品ぞろえは売り場ごとに違います。目当ての品が決まっているなら、産地や専門の場所で探すのが確実です。
金沢駅でまとめて買う｜金沢百番街「あんと」
金沢駅の構内にある金沢百番街「あんと」は、地元の和菓子、地酒、工芸品のお土産売り場が集まる場所です。金箔の小物や九谷焼の器、和菓子まで、20のうちお土産になるものの多くがここで揃います。
帰りの新幹線に乗る直前に買えるので、割れ物や日持ちの短い笹寿司を旅の途中で持ち歩かなくて済むのがいちばんの利点です。
売り場の並びや、駅だけで過ごせる時間の使い方は金沢駅は「駅」だけで楽しいにまとめています。
兼六園のそばで買う｜石川県観光物産館
兼六園の近くには、石川県観光物産館があります。石川・金沢の銘菓や佃煮、伝統工芸品などの名産品を一か所に集めた施設で、兼六園の散策の前後に寄れます。
「兼六園のあたりで買えるもの」を探しているなら、ここがいちばん近い売り場です。工芸品と銘菓を同じ場所で見比べられます。
兼六園の見どころと回り方は兼六園のページにあります。
九谷焼は産地の九谷陶芸村で選ぶ
九谷焼をじっくり選ぶなら、能美市の九谷陶芸村です。九谷焼の店が10店並ぶショッピングモールがあり、美術館や陶芸体験の施設も同じ場所にまとまっています。
豆皿から大皿まで、金沢の売り場より並ぶ数がはるかに多く、作家ものに出会えるのも産地ならでは。加賀温泉郷に泊まる旅なら、行き帰りに組み込めます。
輪島塗は輪島塗会館で選ぶ
輪島塗の産地、輪島市には輪島塗会館があります。2026年11月時点で石川県の公式観光サイトは1階のみ営業中と案内していて、1階では60以上の漆器店の品が並び、椀やカップ、アクセサリーまで選べます。2階の展示室は見られません。
一方で、輪島漆器商工業協同組合のサイトのトップには臨時休業の案内も残っています。能登は営業の形が変わっている施設があるため、訪ねる前に会館へ問い合わせてください。輪島まで行けない場合は、金沢駅の売り場で箸や小物から選ぶのが現実的です。
輪島に泊まって回るなら輪島の宿｜朝市と千枚田の町に泊まるが目安になります。
のどぐろ・加賀野菜は近江町市場で
のどぐろや加賀野菜のような生ものは、金沢の近江町市場です。藩政時代から約300年続く「金沢市民の台所」で、約170の店が並び、鮮魚や野菜のほか、お土産や菓子も扱っています。
生の魚を持ち帰るのは難しいので、配送できる店で送るか、市場の中で食べてしまうのが手です。家で食べたいなら、上の節で挙げた昆布締めのように加工したものが扱いやすいです。
市場の店の並びと混む時間は近江町市場の歩き方ガイドで確認できます。
買って帰る・取り寄せる｜石川の有名なものを家まで持ち帰る
買って帰るなら、帰る日に金沢駅でまとめるのが楽です。日持ち・配りやすさ・買える場所で選ぶ順番は金沢のお土産、何を買えばいい？に書きました。生ものや重い器は、取り寄せに回す手があります。
家に帰ってからなら、ふるさと納税という手もあります。カニ・能登牛・寒ぶり・米から九谷焼や輪島塗の器まで、石川の名物がひととおりそろっています。
ふるさと納税を使わずに、ふつうに通販で買う方法もあります。何が通販で買えて、何が現地でしか買えないかは石川のお取り寄せ完全ガイドに、冬のカニは加能ガニ・香箱ガニのお取り寄せ、かぶら寿しはかぶら寿司のお取り寄せ、甘えびや寒ブリは石川の海鮮お取り寄せに分けて書きました。
石川県の有名なものについて、よくある質問
石川県でいちばん有名なものは何ですか？
工芸なら金箔と九谷焼・輪島塗、食ならのどぐろと香箱ガニ、観光地なら兼六園です。記事の各章で、由来と買える場所を書いています。
石川県の名物料理は何ですか？
治部煮、ハントンライス（金沢生まれの洋食）、金沢カレー、それに冬の香箱ガニです。郷土料理の作り方は石川の郷土料理を一覧で、B級グルメは金沢のB級グルメに分けて書きました。
石川県のお土産で定番は？
金箔をあしらった製品、きんつば、笹寿司、九谷焼の小物の4つです。家から取り寄せる方法は「石川の有名なものを、家から手に入れる」の章に。
九谷焼と輪島塗はどこの県のものですか？
どちらも石川県です。九谷焼は小松市・加賀市・能美市など県南の加賀地方が中心、輪島塗は能登の輪島市。産地が県の南と北に分かれているので、買いに行く場所も違います。
石川県といえば何を思い浮かべますか？
多く挙がるのは、金箔、兼六園、のどぐろ、九谷焼、輪島塗です。20の一覧は「石川県といえば何？」の表にまとめました。
金箔・九谷焼・輪島塗はどこで買えますか？
一か所で済ませるなら金沢駅の金沢百番街「あんと」、兼六園の近くなら石川県観光物産館です。九谷焼は能美市の九谷陶芸村、輪島塗は輪島市の輪島塗会館が産地の売り場です。
のどぐろはどこで食べられますか？
金沢の近江町市場の飲食店や、県内の寿司店で食べられます。持ち帰るなら昆布締めや干物など加工したものが扱いやすいです。
石川県の名物で、取り寄せられるものは？
冬の香箱ガニ、かぶら寿し、加賀棒茶、金沢の和菓子、九谷焼や輪島塗の器は通販でも買えます。何が通販で買えて何が現地だけかは石川のお取り寄せ完全ガイドにまとめました。
石川県の観光で有名な場所はどこですか？
金沢の兼六園とひがし茶屋街、能登の千里浜なぎさドライブウェイと和倉温泉が代表です。兼六園は日本三名園のひとつで、千里浜は日本で唯一、車で走れる砂浜です。行き方と見どころは「石川県の有名な観光地」の節に書いています。
金沢以外にも有名なものはありますか？
あります。九谷焼と山中漆器は県南の加賀、輪島塗・千里浜・和倉温泉は県北の能登です。どこに何泊するかは石川は何泊で回れる？が目安になります。
まとめ
石川県の有名なものを一言で言えば、工芸は金箔、食はのどぐろ、観光地は兼六園です。そこから先は、南の加賀、真ん中の金沢、北の能登のどこへ行くかで顔ぶれが変わります。
工芸は金沢駅でひととおり買えて、産地まで行くと品数が増えます。食は旬が決まっていて、のどぐろは秋から冬、香箱ガニは11月6日から年末までです。
観光地は金沢の2つを半日で、能登の3つは車で日を分けて。能登は営業の形が変わっている施設があるので、出発前に公式の案内を見ておくと安心です。
お土産は帰る日に金沢駅でまとめて買うのがいちばん楽で、家に帰ってからは取り寄せもききます。
20のうちどれを目当てにするかで、どのあたりへ行くかが決まります。工芸なら金沢と加賀、輪島塗なら能登、冬の食なら日本海側です。
泊まる場所から旅の形を決めるなら、石川の宿の選び方｜金沢・加賀・能登、エリア別まとめもあわせてどうぞ。
お土産を金沢駅でまとめて買うなら、駅から歩ける宿に泊まる
石川の有名なものをお土産にするなら、帰る日に金沢駅で買うのがいちばん楽です。前の晩を駅の近くで過ごせば、チェックアウトのあとに荷物を預けて売り場を回り、そのまま新幹線に乗れます。金沢駅から歩いて5分以内の宿を、楽天トラベルの口コミの多い順に3軒並べました（評点は2026年11月2日時点の楽天トラベルの表示）。
金沢駅の東口から歩いて2分、フォーラスの前に建つ全296室のホテルです。最上階の14階に天然温泉の大浴場があり、露天風呂とサウナも付いています。
朝食には、好きな具をのせる海鮮丼や、この記事でも挙げたハントンライスといった金沢のご当地メニューが並ぶと宿は案内しています。口コミの項目別では朝食の点がいちばん高く出ています。
駐車場はタワー式の立体駐車場で74台、車幅1.8mまでの車に限られ、高さ2.1mまで入るのはハイルーフ用の36台です（普通車用の38台は高さ1.55mまで）。車で来るなら、先に車の大きさを確かめておくと安心です。
| 風呂 | 天然温泉・大浴場・露天風呂・サウナ・水風呂 |
| 部屋数 | 296室 |
| チェックイン / アウト | 15:00 / 11:00 |
| 駐車場 | タワー式立体駐車場 74台（先着順・車幅1.8mまで、高さ2.1mまではハイルーフ用36台） |
| 口コミ | 平均4.40 |
天然温泉 加賀の湧泉 ドーミーイン金沢（楽天トラベルの口コミ 平均4.40）：楽天トラベルで空室・料金を見る／この宿のページを見る
金沢駅の西口を出て左手すぐ、歩いて1分のホテルです。444室と大きく、駅前にありながら大浴場に露天風呂とサウナ、水風呂まで備えています。
観光で歩き回った日の夜に湯に入れて、翌朝は駅まで1分。お土産の紙袋が増えても移動が短くて済むのが、この立地のいいところです。口コミの項目別では朝食の点がいちばん高く出ています。
駐車場は78台の先着順で予約はできませんが、提携の立体駐車場も使えると宿は案内しています。小松空港から金沢駅への直通バスは約40分です。
| 風呂 | 大浴場・露天風呂・サウナ・水風呂 |
| 部屋数 | 444室 |
| チェックイン / アウト | 15:00 / 10:00 |
| 駐車場 | 78台（先着順・予約不可・車高1.9mまで）、提携の立体駐車場あり |
| 口コミ | 平均4.09 |
アパホテル〈金沢駅前〉（楽天トラベルの口コミ 平均4.09）：楽天トラベルで空室・料金を見る／この宿のページを見る
金沢駅の金沢港口（西口）から歩いて5分、509室のホテルです。全室禁煙で、大浴場は露天のような造りになっています。
男性側には高温のサウナと水風呂、女性側にはミストサウナが付きます。朝食は和定食と洋定食から選べて、パンやサラダ、飲み物は好きなだけ取れる形です。
敷地内の駐車場は134台と多く、大型車も予約すれば停められます。車で石川を回って、最後の晩だけ駅の近くに泊まる旅にも合います。
| 風呂 | 大浴場・サウナ・人工温泉・水風呂 |
| 部屋数 | 509室 |
| チェックイン / アウト | 15:00 / 11:00 |
| 駐車場 | 134台（先着順・大型車は要予約） |
| 口コミ | 平均4.22 |
金沢マンテンホテル駅前（マンテンホテルグループ）（楽天トラベルの口コミ 平均4.22）：楽天トラベルで空室・料金を見る／この宿のページを見る
駅から近い順にもっと比べたいときは金沢駅の宿、値段で選ぶなら金沢の安い宿、金沢以外も含めて考えるなら石川の宿の選び方｜金沢・加賀・能登、エリア別まとめにまとめています。「空室・料金を見る」のボタンは楽天トラベルへのリンクです。
Sightseeing
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