東京から北陸へカニを食べに行く方法は、新幹線と宿がセットになった新幹線ツアー、乗り換えなしで向かうバスツアー、新幹線と宿を自分で予約する個人手配の3つです。予約をひとまとめにしたいなら新幹線ツアー、集合場所から乗っていきたいならバスツアーが合います。加能ガニか香箱ガニか、何杯食べるかまで自分で決めたいなら個人手配を選んでください。
時期も先に押さえておきます。石川のカニ漁は11月6日に解禁され、メスの香箱ガニは12月29日まで、オスの加能ガニは翌年3月20日まで獲れます。香箱ガニも食べたいなら年内、加能ガニだけが目当てなら年明けの日程でも間に合います。
この記事は、北陸のカニツアーを東京発・関東発で探している人に向けて、3つの行き方の違いと、申し込む前に確かめることを、2026年11月に漁協・観光協会・宿・旅行会社の公式ページを見て整理しました。金沢でカニを食べる旅を、ツアーにするか自分で組むかを決めるところまで進めます。
香箱ガニか加能ガニかで、行く時期が決まる
日程を考える前に、どちらのカニを食べたいかを決めます。2つは同じズワイガニのオスとメスで、漁ができる期間が違います。
| カニ | どんなカニか | 漁の始まり | 漁の終わり |
|---|---|---|---|
| 加能ガニ | 石川県産のオスのズワイガニ。水揚げした漁港の名前を刻んだ青いタグが付く | 11月6日 | 翌年3月20日 |
| 香箱ガニ | ズワイガニのメス。腹に抱いた外子と、甲羅の中の内子を味わう | 11月6日 | 12月29日 |
香箱ガニの漁は年内で終わります。両方を食べたいなら、11月6日から12月29日までの間に旅の日を置いてください。加能ガニが目当てなら、年明けから3月20日までも候補に入ります。
漁期は漁ができる期間で、店や宿がカニを出す期間とは別物です。年末年始に香箱ガニを食べたいときは、予約の前に宿へ産地と提供日を問い合わせます。2つのカニの違いは加能ガニと香箱ガニの違いで、今年の解禁の様子は石川のカニ解禁日2026で詳しく紹介しています。
新幹線ツアー・バスツアー・個人手配を、移動時間とカニの決め方で比べる
3つの行き方は、移動にかかる時間と、カニの種類や量を誰が決めるかで分かれます。代金はツアーごと、宿のプランごとに変わるため、表には比べる軸だけを並べました。
| 行き方 | 東京からの移動の目安 | カニの種類・量 | 向く人 |
|---|---|---|---|
| 新幹線ツアー（新幹線＋宿） | 北陸新幹線で金沢まで約2時間30分 | ツアーごとに決まっている | 新幹線と宿をまとめて申し込みたい人 |
| バスツアー | 車で東京から金沢まで約5時間15分の道のり | ツアーごとに決まっている | 乗り換えをせず、集合場所から乗っていきたい人 |
| 個人手配（新幹線と宿を別に予約） | 北陸新幹線で金沢まで約2時間30分 | 宿のプランを見て自分で選ぶ | カニの種類や杯数、泊まる温泉地を自分で決めたい人 |
同じ北陸新幹線を使うので、2つの移動時間の目安は同じです。違うのは申し込みの手間と、カニを誰が選ぶかです。ツアーはカニの内容が商品ごとに決まっているので、食べたいカニが入ったツアーが見つかれば、それで旅の形が決まります。
宿のカニ料理を自分で選びたいと決めた人は、石川でカニ料理を楽しむ宿で、加能ガニのプランがある宿をプランの中身から探せます。
代金で決めたい人は、往復の新幹線代に宿代を足した額をツアーの代金と並べてみてください。新幹線の運賃は東京から金沢へ新幹線で、比べ方の手順は金沢はツアーと個人手配、どっちが得かにまとめました。
新幹線ツアーは、カニの産地と量を行程表で確かめる
大手旅行会社のカニツアー特集には、出発地を「関東発」などに切り替え、行き先のエリアやカニのブランドで絞り込めるものがあります。北陸のカニツアーを探すなら、出発地と行き先の両方を指定してから一覧を見ていくと、ほかの地方のツアーを外して比べられます。
同じ「カニ」でも、ツアーによって中身は違います。旅行会社のカニツアーには、外国産のズワイガニを使うと明記したものや、食べ放題に時間の制限があるものも並んでいます。申し込む前に、行程表で次の4つを見比べてください。
- カニの種類：加能ガニ（青いタグ付き）か、産地を限らないズワイガニか、外国産か
- 量：1杯付きか、何杯相当か。食べ放題なら時間の制限があるか
- 食べる場所：泊まる宿の夕食か、移動の途中の昼食か
- 新幹線：往復の列車が決まっているか、自分で選べるか
香箱ガニが献立に入っているツアーは、出発日が12月29日までの漁期に入っているかも確かめます。年明けの出発なら、献立の香箱ガニの産地を旅行会社に問い合わせてから申し込みます。
関東発のバスツアーは、移動時間と行き先を先に見る
バスツアーの良さは、集合場所でバスに乗れば、乗り換えなしで現地まで行けることです。そのぶん移動は長くなります。金沢市観光協会の案内では、東京から金沢まで車で約5時間15分（練馬ICから金沢森本ICまで）の道のりです。
片道でこれだけかかるので、日帰りか1泊かは、現地で何時間過ごせるかで決めます。行程表の出発時刻と現地に着く時刻を見て、カニを食べる時間がどこに入っているかを確かめてください。温泉宿でカニの夕食をゆっくり食べたいなら、1泊の行程が向いています。
もう一つ見落としやすいのが行き先です。関東発のカニの日帰りツアーには、北陸まで行かず、栃木や群馬でカニ料理を食べる行程のものもあります。北陸のカニが目当てなら、目的地に石川・福井・富山が入っているかを最初に見てください。
新幹線以外の移動手段を知りたい人は、金沢への高速バス・夜行バスで新幹線との違いを比べています。
個人手配なら、宿のプランでカニの杯数まで選べる
個人手配は、北陸新幹線のきっぷと宿を別々に予約する方法です。東京駅から金沢駅までは約2時間30分で、移動の時間は新幹線ツアーと変わりません。そのうえで、泊まる温泉地や宿、カニの料理を自分で選べます。
同じ宿でも、カニのプランは杯数や種類で分かれています。山中温泉の吉祥やまなかを例にとると、2026年8月に売り出した蟹プランは全5プランです。タグ付きの加能蟹を1杯使う会席と2杯使う会席、ズワイ蟹1.5杯分の会席、ズワイ蟹と香箱蟹を合わせたプランが並びます。
加能ガニを1杯しっかり食べたいのか、香箱ガニも少し味わいたいのか。そこが決まっている人ほど、個人手配の方が希望に近いプランを選べます。先に宿のプランを決め、新幹線はその日程に合わせて取れば足ります。
乗り換えの時間と運賃：東京から・大阪・名古屋から
カニのプランを宿の公式で確かめた3軒
【PR】ここから先の宿のリンクは楽天トラベルのアフィリエイト広告で、予約が入ると当サイトに紹介料が入ります。3軒は、カニ料理のプランを宿の公式サイトで確かめられた宿を、楽天トラベルの口コミ件数が多い順に並べました。山代温泉のゆのくに天祥は、ズワイ蟹2杯相当の蟹会席プランを出しています（加能ガニかどうかは示していません）。山中温泉の吉祥やまなかには、加能蟹の会席や、香箱蟹も味わえるプランがあります。金沢から車で約30分の辰口温泉にあるまつさきは、12月の宿泊で石川県産の香箱ガニを出しています（石川県産を出せるのは原則12月29日まで）。カードの最低料金は、カニ料理の付かないプランも含めた宿全体の最低額です。楽天トラベルのページで希望日を入れ、カニ料理が付いたプランを選んで料金を確かめてください。
ほかのカニ料理の宿は石川でカニ料理を楽しむ宿に、温泉地ごとの宿は山代温泉の宿と山中温泉の宿にまとめています。宿のリンクは楽天トラベルに飛びます。
Sightseeing
この記事に出てくる観光スポット
本文で触れた場所です。開いている時間や料金は、それぞれのページにまとめてあります。
