石川の名店にまつわる読み物・エッセイ。
能登牛は石川県のブランド牛です。出荷頭数が少なく、県外にはあまり出ません。定義と、食べられる場所をま...
石川の郷土料理を、成り立ちごとに整理しました。藩の料理、冬の保存食、能登の発酵。この3つに分けると全...
金沢の海鮮丼は2,000円台から1万円近くまであります。差がつくのは場所とネタの数です。どこで食べる...
金沢の桜は例年4月上旬が見頃です。兼六園は観桜期に無料開園があります。名所と、混む時間の避け方をまと...
金沢港には市場があります。観光地価格ではないので、近江町より安く買えます。クルーズターミナルとあわせ...
金沢の中心部は平坦で、主要な観光地が2〜3kmの範囲に収まっています。バスより自転車のほうが速い場面...
のと里山空港は能登半島の真ん中にあります。羽田からの便があり、輪島まで30分。金沢から車で行くより早...
小松空港は金沢の玄関口のひとつです。リムジンバスで金沢駅まで約40分。加賀方面ならもっと近く、行き先...
香林坊と片町は歩いて数分ですが、性格がまったく違います。買い物は香林坊、夜は片町。どちらに宿を取るか...
穴水は「あなみず」。能登半島の内浦にある町で、牡蠣の産地です。輪島へ行くか珠洲へ行くかの分かれ道にあ...
