石川の名店にまつわる読み物・エッセイ。
金沢・ひがし茶屋街。石畳の裏通り、町家の軒下に、ささやかな暖簾が揺れている。「暮らしの道具 つむぎ」...
白山市鶴来のパン工房こむぎ。早朝4時、山本さんの一日が始まる。
