金沢で「モーニングはどこがいいか」と聞かれたら、店を答える前にその日どこへ行くかを聞き返したほうが早いです。
金沢は朝に動ける街ですが、開く時間が場所ごとにバラバラで、朝ごはんの場所を先に決めると、そのあとの予定が縛られます。逆から組むと、うまくいきます。
基準は、兼六園が何時に開くか
兼六園の開園時間は季節で変わります。兼六園観光協会の公式案内による時間です。
| 期間 | 開園時間 |
|---|---|
| 3月1日〜10月15日 | 7:00〜18:00 |
| 10月16日〜2月末日 | 8:00〜17:00 |
夏場は朝7時に開きます。年中無休です（天候によって閉園することはあります）。
さらに、この有料開園より前に入れる早朝開園があります。無料で、入園口は蓮池門口と随身坂口のみ。有料開園の15分前には出る決まりです。詳しくは兼六園に無料で入る方法にまとめました。
つまり金沢の朝は、7時に一番大きな目的地が開くという前提で組めます。
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朝、何が何時に動くか
| 場所 | 動き出す目安 |
|---|---|
| 兼六園（早朝開園） | 有料開園の前。季節で変動 |
| 市場の青果店 | 中央値8:00（早い店は7:00） |
| 市場の鮮魚店 | 中央値9:00（早い店は7:00） |
| 市場の飲食店 | 中央値10:00 |
| 21世紀美術館 | 10:00 |
| 茶屋街の店 | 多くは10:00以降 |
近江町市場の数字は、公式サイトに営業時間の記載がある117店を数えたものです（業種別の営業時間）。
ここでいちばん大事なのは、飲食店の中央値が10時だということです。市場そのものは8時台から動いているのに、座って食べる店の半分はまだ開いていません。
「市場が開いている＝朝ごはんが食べられる」ではない。金沢の朝でいちばん多いつまずき方がこれです。
型は3つしかない
金沢の朝ごはんは、結局この3つに整理できます。
型1：市場で食べる（7時台から動きたい日）
市場には7時から開ける飲食店が数軒あります。海鮮丼を朝から出す店もこの時間帯です。ただし数は限られ、多くは15時に閉まります。
向いているのは、始発の新幹線で着いた日と、その日のうちに能登や加賀へ移動する日。朝のうちに市場を済ませて、午前中に移動を始められます。
詳しくは近江町市場で朝ごはんに書きました。
型2：宿で食べる（兼六園を7時に入る日）
兼六園の朝いちを狙うなら、これがいちばん確実です。
7時に開く庭園へ行き、人のいない園内を歩いてから、9時前後に朝食に戻る。市場の飲食店が開く時間に合わせるより、宿の朝食のほうが時間が読めます。
金沢は宿の朝食に力を入れている宿が多い街でもあります。
型3：喫茶店・カフェで食べる（ゆっくり始める日）
金沢には朝7時台から開ける喫茶店があります。モーニングを出すカフェもありますが、名古屋のようにモーニング文化が根づいた街ではないので、朝から開いている店の数そのものが多くありません。数は多くありませんが、茶屋街や美術館が開く10時まで、時間をつぶす場所として機能します。
この型が向いているのは、その日の主目的が午前10時以降にある日。21世紀美術館やひがし茶屋街が目的なら、早く動いても開いていないので、朝を急ぐ意味がありません。
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金沢駅で朝を済ませるとき
金沢駅で7時台に食べたい、という需要はよくあります。駅の商業施設は店ごとに開店時間が違い、朝7時台に開いているのは限られた店だけです。8時を過ぎると選択肢が増えます。
駅で食べるか、市場まで出るかの判断は単純で、近江町市場は金沢駅から約1.5km、歩いて15〜20分です。時間があるなら市場、無いなら駅、で決めて問題ありません。
朝に向かない日
- 水曜 … 近江町市場は水曜定休の店が比較的多くあります
- 年末年始 … 市場も含めて休みが変則になります
- 10月16日〜2月末 … 兼六園の開園が8時になります。7時台に開いている場所が減るので、朝の使い勝手が落ちます
冬は朝が遅い、と覚えておくといいと思います。
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朝を使うと、1日が変わる
1泊2日で考えると分かりやすいです。
朝を使わない場合、動き出しは10時ごろ。チェックアウトが10時か11時なので、午前がほとんど残りません。
朝8時から動く場合、兼六園と市場を午前中に片づけられます。そのぶん午後がまるごと空くので、加賀や能登への移動を入れるか、茶屋街をゆっくり回るかを選べます。
朝の動き方は金沢の朝は何時から動ける？にまとめました。
まとめ
- 兼六園は3月〜10月15日は7時開園、10月16日〜2月末は8時開園。ここが基準
- 市場は8時台から動くが、飲食店の中央値は10時。市場が開いている＝食べられる、ではない
- 型は3つ。市場（7時台から動く日）／宿（兼六園の朝いちを狙う日）／喫茶店（10時以降が主目的の日）
- 金沢駅から近江町市場は約1.5km、歩いて15〜20分
- 水曜と年末年始、そして冬（10月16日以降）は朝が弱くなる
Sightseeing
この記事に出てくる観光スポット
本文で触れた場所です。開いている時間や料金は、それぞれのページにまとめてあります。
