能登半島のいちばん先にあるのが珠洲市です。
読み方は「すず」
珠洲と書いて、すずです。2文字で「すず」なので、初見で読める人は多くありません。
「珠洲市」は「すずし」です。
日本で唯一の揚げ浜式製塩
珠洲でいちばん特徴的なのが塩です。
揚げ浜式という製法が、日本でここにだけ残っています。
1. 海水を汲んで、塩田の砂の上に手で撒く
2. 天日で乾かす
3. 塩の結晶がついた砂を集めて、海水で洗って濃い塩水を作る
4. 釜で煮詰める
すべて人の手です。海水を汲むのも、撒くのも。500年近く続いてきた方法とされます。
道の駅「すず塩田村」で、この作業を見ることができます。塩作りの体験もあります。
できた塩は角がなく、まろやかだと言われます。能登の塩といしるの通販で、買い方を書きました。
珠洲の観光で回る場所
見附島
海に浮かぶ島。通称・軍艦島。見附島に別途書きました。地震で形が変わっています。
禄剛崎
能登半島の最先端。灯台があり、海から昇る日と海に沈む日を同じ場所で見られます。禄剛崎にまとめました。
珠洲焼
珠洲でつくられる焼き物です。釉薬を使わず、黒灰色に焼き締めるのが特徴です。中世に栄えたあと一度途絶え、昭和になって復興されました。
九谷焼のような華やかさとは正反対で、色がありません。土と炎だけの焼き物です。
揚げ浜と、いまの状況
能登半島地震で、珠洲市は大きな被害を受けました。
塩田も、道路も、施設も影響を受けています。営業しているか、到達できるかは行く前に必ず確認してください。
いまの能登の考え方は能登はいま行っていいのかにまとめました。
アクセス
| 出発地 | 車 |
|---|---|
| 金沢 | 約2時間30分〜3時間 |
| 輪島 | 約1時間 |
| のと里山空港 | 約40分 |
金沢から片道3時間近くです。日帰りはできません。能登側で泊まる前提で組んでください。
公共交通はかなり限られます。車が前提のエリアです。
珠洲まで行くという判断
正直に書くと、珠洲は「ついでに寄る」場所ではありません。
金沢から往復6時間近くかかります。この距離を使うなら、能登に2泊以上する日程を組むほうが合理的です。
逆に言えば、そこまで行く人が少ないので、行けば人が少ないという土地でもあります。
まとめ
- 読み方はすず。能登半島の最先端の市
- 日本で唯一、揚げ浜式製塩が残っている。すべて人の手
- 見どころは見附島・禄剛崎・珠洲焼
- 地震の被害が大きい。到達可否と営業は要確認
- 金沢から車で2時間30分〜3時間。日帰りは不可
写真提供：石川県観光連盟／ほっと石川旅ねっと
Sightseeing
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本文で触れた場所です。開いている時間や料金は、それぞれのページにまとめてあります。
