金沢は人口あたりの喫茶店が多い街です。観光のあいまにコーヒーを飲む場所には困りません。
ただ「金沢 カフェ」で調べると数が多すぎて選べなくなります。エリアごとに性格が違うので、その日の行動範囲で切るのが早いです。
金沢駅の周辺｜時間が読める
列車の時間が決まっているときは、駅の近くから動かないほうが安全です。駅前は店の数もあり、営業時間も比較的長め。
逆に言えば、駅前は「金沢らしさ」を求めて行く場所ではありません。時間を潰す、荷物を置いて休む、という用途で使う場所です。
香林坊・片町｜夜まで開いている
金沢の繁華街です。買い物のついでに寄れて、夕方以降も開いている店があります。
昭和から続く純喫茶が残っているのもこのあたり。観光地のカフェとは違う、地元の人が新聞を読んでいるような店に入りたければ、ここです。
ひがし茶屋街｜建物を見に行く
茶屋建築をそのまま使ったカフェが並びます。コーヒーを飲むというより、建物の中に座りに行く感覚に近いです。
その分、混みます。そして夕方には閉まります。「あとで寄ろう」と思っていると閉店時間になっているので、行くと決めたら先に入ってください。
郊外・住宅街｜地元の人が通う
金沢の面白いカフェは、実は観光ルートから外れたところにあります。住宅街のパン屋の奥、川沿いの一軒家、商店街の端。
バスか車が要りますが、旅の2日目や3日目、主要な観光を済ませたあとに行くと、街の見え方が変わります。
当サイトで紹介している店も、この層が中心です。観光地のまん中ではないところで、個人が続けている店を訪ねています。
石川全体で見ると
カフェは金沢に集中していますが、能登や加賀にも個人でやっている店があります。移動の途中に寄れる店を知っていると、長距離のドライブが楽になります。
特に能登は店と店の間隔が空くので、休憩できる場所を先に把握しておくかどうかで、当日の疲れ方が変わります。
金沢に喫茶店が多い理由
金沢は、人口あたりの喫茶店の数が多い街として知られています。
理由は諸説ありますが、雨と雪の多さは関係していると言われます。外を歩けない日が多い街では、屋内で時間を過ごす場所が要ります。
だから金沢の喫茶店は「観光の合間に寄る場所」ではなく、地元の人の生活の中にあります。朝から新聞を読んでいる人がいて、昼にモーニングの残りを食べている人がいる。そういう店が今も現役です。
モーニングがある
金沢の喫茶店には、朝からやっている店があります。7時や8時から開けている店も珍しくありません。
観光地が開くのは9時以降なので、それまでの時間をどう使うかは旅程上の課題になります。朝の喫茶店は、その答えの1つです。
市場で朝ごはんを食べる派と、喫茶店でトーストを食べる派に分かれますが、金沢はどちらもできる街です。
メニューで見る金沢のカフェ
- フルーツパーラー系：果物を使ったパフェやサンドが強い店がある
- 自家焙煎：豆を焼いている店が市内に点在。持ち帰り用の豆も買える
- 和菓子×喫茶：金沢は和菓子の街でもあるので、抹茶と生菓子を出す店が多い
- パン屋の併設：焼きたてをその場で食べられる形。郊外に多い
混む時間、空いている時間
観光エリアのカフェは、11時から15時が山です。この時間に茶屋街のカフェへ行くと、待ちます。
朝いちか、15時を過ぎてから。この2つの時間帯なら、同じ店でも落ち着いて座れます。
雨の日はカフェの日
金沢で雨に降られたら、無理に外を回らないほうがいいです。
傘をさして石畳を歩き回るより、喫茶店を2軒はしごするほうが、金沢という街の性格には合っています。地元の人がそうやって雨をやり過ごしてきた街です。
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