石川のふるさと納税でカニを選ぶ｜加能ガニ・香箱ガニ、活とボイルの違い

本ページには広告が含まれます。リンク先での予約・購入により、当サイトが紹介料を受け取る場合があります。

石川のカニ漁は11月6日に解禁します。同じ日にオスの加能ガニとメスの香箱ガニが動きだし、ふるさと納税の返礼品もこの時期から一斉に出はじめます。

ただ、返礼品のカニは「どれを選ぶか」より先に、どの状態で、いつ届くのかを見ないと失敗します。活きたまま届くもの、茹でて冷蔵で届くもの、さばいてあるもので、受け取ってからやることがまったく違うからです。

石川県内の自治体が実際に出しているものを見ながら、その違いを整理しました。

石川のカニは、まず3つに分かれる

返礼品のページに並ぶ名前は多いのですが、中身は3つです。

香箱ガニの漁期は年内で終わります。12月29日を過ぎると翌年の11月まで出てこないので、「今年のうちに食べたい」ならここが締め切りです。

この3つの違いと、地元での食べ方はカニ解禁の記事に詳しく書いています。

同じ加能ガニでも、自治体によって出している状態が違います。ここが選び分けのポイントです。

志賀町は、漁協（JF西海）から活きたままの加能ガニを直送しています。甘えびも活〆で50尾・100尾といった単位で出ています。

鮮度はいちばんですが、届いたらすぐ茹でる必要があります。大きな鍋と、それを受け取れる日の予定が要ります。漁の状況で発送日が動くもの（漁獲次第発送）もあるので、日時を指定したい人には向きません。

かほく市は、ボイル済みの加能ガニを1杯（600g前後・800g前後）という分かりやすい単位で出しています。届いたら切って食べるだけなので、はじめての人はここからで問題ありません。

加賀市には、タグ付きの加能ガニをさばいた状態のもの、ボイルの香箱ガニ、香箱ガニを使ったドリアやかにめしまであります。殻と格闘したくない人、贈り物にしたい人向けです。

「1杯」と「◯kg」は別のものさし

カニは1杯あたりの重さで値段が決まります。「1.0kg」と書いてあっても、それが1杯なのか複数杯の合計なのかで中身がまったく違います。姿で食べたいなら1杯あたり何グラムかを、量が欲しいなら合計何グラムかを見てください。

2026年8月の時点で確認できた顔ぶれです。解禁前なので、11月に向けて先行予約の形で出ているものもあります。

石川県内でカニを出しているのはこの4市町だけではありません。市町ごとの全体像は、ふるさと納税のまとめページで地図から探せます。

年末は申し込みが集中して、人気のものから品切れになります。解禁前から先行予約を受け付けている自治体もあるので、確実に欲しいなら10月のうちに目星をつけておくほうが安全です。

2026年10月から、返礼品の基準が変わります

返礼品は「その地域でつくられたもの」であることが求められますが、この基準が10月から厳しくなります。10月をまたぐと顔ぶれが変わる可能性があります。気になっているものがあるなら、早めに見ておくほうが確実です。

もうひとつ。ふるさと納税は住民票のある自治体からは返礼品を受け取れません。石川県にお住まいの方が県内の別の市町に寄附するのは対象になりますが、ご自身の市町からは届かない決まりです。

石川のふるさと納税を、市町から探す

石川県19市町のうち、楽天ふるさと納税に出ているのは13市町。どこに何があるのかを地図と一覧にまとめています。