金沢・ひがし茶屋街の入り口にあたる東山1丁目に、5月7日「MUSASHI JAPAN 金沢」がオープンしました。和包丁の販売店と和食ダイニングがひとつになった、ちょっと珍しいお店です。

店内には和包丁の販売コーナーに加えて、和食ダイニング「牡蠣と寿司 一刀（ITTO）」を併設。外観は弁柄塗りを基調に、町家の出格子をモチーフにしたつくりで、茶屋街の街並みにすっとなじんでいます。

店舗情報

  • 場所: 金沢市東山1丁目7-9
  • 営業時間: 10:00〜18:00
  • 内容: 和包丁の販売＋和食ダイニング「牡蠣と寿司 一刀（ITTO）」

編集部より: 包丁を眺めてからそのまま寿司、という流れが組めるお店はなかなかありません。茶屋街は海外からのお客さんも多いエリアなので、この組み合わせは強いと思います。

情報元: TAIMATSU株式会社のプレスリリース（PR TIMES）

Sightseeing

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